Touchstone Snail Technologies Ltd

Touchstone Snail Technologies Limited est une société privée enregistrée à Chypre, bénéficiant d’une expérience de plus de 15 ans. Ayant acquis des connaissances académiques de haut niveau, elle offre des services de consultation à toute personne désirant un investissement rentable celui de l’élevage d’escargots.  Touchstone Snail Technologies Limited, du haut de son expérience et de ses connaissances de ces 15 dernières années a réussi à fournir des services les plus modernes ainsi que des services spécialisés de consultation dans le domaine de l’héliciculture.

Plus précisément, elle offre des services de consultation pour la conception, la construction et la gestion de l’unité ainsi que pour l’élevage des escargots durant tout le cycle  de production en utilisant la méthode du rideau. Elle prend également en charge l’achat de la totalité de la production des éleveurs pour la mettre ensuite en vente au meilleur prix du marché.

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touchstone snail farming


La Société

Monsieur Evangelos Evangelou, fondateur et directeur général de la société, s’occupe depuis 1989 de l’étude et de la recherche de l’élevage d’escargots.

Aujourd’hui, Touchstone Snail Technologies Limited, compte une clientèle importante parmi laquelle à qui elle fournit des services de consultation pour l’héliculture et assure en même temps l’écoulement de leur production.


 
 
Certificates ISO Touchstone Snails EN ISO 1509001:2015 & EN ISO 22000:2005

Touchstone Snail ISO


 

Touchstone Snail Processing

 

Touchstone Snail Processing

Touchstone Snail Processing a été fondé avec comme objectif principal le traitement d’escargots en tant que matière première :

  • Industries & Fabricants de plats préparés
  • Industrie Pharmaceutique (ex. crème à la base d’escargot)
  • Industrie Cosmétique (ex. crème de visage à la base d’escargot)
  • Fabrication d’aliments pour animaux

 

Notre gamme de produits comprend :

  • Chair d’escargot de qualité A
  • Chair d’escargot de qualité B
  • Escargots avec coquille
  • Coquilles d’escargots


 
Qualité de nos escargots

Pour la transformation de non escargots nous utilisons exclusivement des Helix Aspersa Muller

  • Nos escargots proviennent des fermes d’élevage de Touchstone ou de ses entreprises partenaires où toutes les normes de haute qualité sont respectées.
  • Les escargots sont élevés dans des escargotières spéciales fermées. Une fois récoltés, séchés et lavés afin d’éliminer les restes de nourriture et d’humidité, ils sont prêts à la consommation.
  • Dans notre usine ultramoderne, les escargots sont transformés après avoir été testés et certifiés ISO 9001 et HACCP par les organismes compétents de l’Etat.
  • Touchstone Snails est inscrite au registre du Commerce et des Sociétés et impliquée dans le commerce intra-communautaire à des fins commerciales avec le numéro d’enregistrement : 466 MMEZ.
  • Les conditions idéales de reproduction, l’excellente qualité de la nourriture de Touchstone, spécialité de la société, ainsi que le climat méditerranéen garantissent la qualité exceptionnelle des escargots Helix et Escargot.

The quality of our snails

snail trade

 

La vente d’escargots

Touchstone Snails est inscrite au Registre du Commerce et des Sociétés exerçant des échanges intracommunautaires à des fins commerciales, numéro d’immatriculation : MMEZ 466. La société exporte des escargots à des pays européens à partir d’élevages qui bénéficient d’une orientation professionnelle et qui possèdent un Certificat de Réception.

La société approvisionne le marché européen avec des escargots de grande qualité et elle est réputée pour sa responsabilité et son accessibilité.

Aujourd’hui, Touchstone Snails s’est agrandie avec la création de Touchstone Snails Processing possédant sa propre usine de transformation d’escargots.

 

http://snailprocessing.com/fr/

http://escargotsvangelis.com/fr/


Spécialités d’escargots « Vangelis »

Monsieur Evangelou est une fin connaisseuse de la cuisine traditionnelle qui doit sa passion à sa mère et à sa grand-mère. Sa passion pour les escargots l’a fait voyager à travers la Grèce pour nous apporter aujourd’hui 5 recettes irrésistibles. Chacune de ces recettes aux saveurs uniques rappelle les recettes traditionnelles des îles.

Une usine de transformation des escargots siège aujourd’hui à Larnaca, à Chypre. Les « saveurs traditionnelles de Vangelis » y sont fabriquées dans le respect total de la tradition. Il existe 5 plats précuisinés différents sous forme d’escargots congelés.

 

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products

 

Nos recettes

  • Escargots « Boubourista »
  • Fricassé d’escargots
  • Escargots à la sauce tomate
  • Escargots en Coquille
  • Chair d’escargot
  • Helix Aspersa Muller

Pour plus d’informations vous pouvez visiter notre page web : http://www.escargotsvangelis.com/fr/